Makaroni Bakar

Hai Salam 1 Malaysia...

Kebetulan Hari ini ada planning nak celeberate birthday my Abah tersayang Yang Ke 59 tahun..so mula  la aku perah otak nak cari idea nak masak something yang jarang di makan.Hari itu masa birthday my sweet princess..aku buat spaghetti kegemaran dia.sampai demam pun nak request spagheti jugak.

So aku survey dekat google lah apa lagi...jumpa satu website nie. Aku salin resipi dan keluar cari bahan - bahan yang di perlukan.So nak update dekat blog nie aku copy paste je la dari website yang aku tengok tu.Tak salah kan kalau kita masak pun cara yang berbeza walaupun resipi sama.Tapi aku dah tak berapa ingat nama website tu.Tolong halalkan lah ya tuan punya website.Aku malas nak taip banyak-banyak.

bawang yang siap ditumis

Daging kisar

Makaroni yang siap di rebus

MAKARONI BAKAR

Bahan-bahan ( loyang 9' )

• 250g macaroni (setengah bungkus)
• 5 biji telur gred A
• 1 paket sedang daging kisar (Aku guna Ramly's product)
• 2 biji bawang besar dipotong dadu
• 2 ulas bawang putih potong kecil2
• 3 sudu minyak untuk menumis
• 1 biji lada benggala dipotong dadu ( untuk bagi ceria warna-warni)
• garam dan serbuk perasa
• sedikit lada sulah
• untuk topping: sos cili, sos tomato mayonis dan keju mozarella yg diparut.

Cara-cara

1. rebus macaroni sehingga empuk basuh dan toskan
2. tumis bawang besar dan bawang putih
3. masukkan daging biar seketika hingga daging masak
4. masukkan macaroni yg direbus tadi
5. masukkan garam, serbuk perasa dan lada sulah
6. goreng seketika dan tutup api
7. setelah api ditutup barulah masukkan telur.. goreng lagi hingga semua bercampur
8. sapu loyang dengan majerin dan tuang semua macaroni tadi ke dlm loyang.
9. tabur keju hingga menutupi macaroni kemudia picit sos cili dan sos tomato serta mayonis diatasnya
10. bakar dengan suhu 130' selama hampir sejam
11.  setelah masak biarkan sejuk sedikit bru dipotong.(kalau potong masa terlalu panas nanti ia bercerai.)

Rasa puas hati bila masak dari air tangan kita sendiri kan.Berbaloi-baloi.....sekali buat dan rasa memang akan try lagi lah.... :-D

Selamat Mencuba.